2020臺灣國際漁業展海大前瞻養殖技術大放光彩 - 龔瑞林教授 ~ 海洋大學 產學營運總中心

   今年,在國際產學聯盟的推動下,海洋大學多項引領產業的新技術首度曝光。海大食科系龔瑞林教授,協同台灣保健學會成立的iFRESH 愛鮮聯盟,致力於推動臺灣精準大健康,將食品保健與安全風險的相關資訊公開透明化,讓民眾吃得安心又健康。今年,ifresh帶來精準研選的馬祖淡菜,於展覽現場為民眾進行烹調示範,供民眾試吃。除此之外,國際產學聯盟更輔導多位廠商與教授進行技術媒合,提供漁民技術諮詢服務,以最佳化養殖成本獲取最大化經濟價值。

原文網址:https://www.youtube.com/watch?v=--2MTq5NtSA