位於基隆的海洋大學也以廉價的紅藻類龍鬚菜、海帶、礁膜為原料，製成沐浴膠、面膜等。從研究黃豆蛋百質、甲殼素轉換跑道至化妝品的海洋大學食品營養系教授陳榮輝表示，幾年前研究時，發現水溶性幾丁聚醣具有降血脂、改變腸胃酸鹼值的功能，當時覺得若把這項研究成果應用到食品上，商業價值較低，因為食品罐頭一罐頂多30元，而幾丁聚醣具有的黏度、可成膜、乳化狀都是化妝品特性，於是決定改走化妝品路線。

研究轉型後，陳榮輝認為，化妝品有沒有效果的關鍵，應在於如何讓養分被皮膚吸收？以除斑來說，陳榮輝強調，人體皮膚原本存在黑色素細胞，受到陽光紫外線照射，引發複雜的化學反應而產生黑斑。若只是把水溶性的維他命C塗在皮膚表面，其實很難滲入油質皮膚，必須藉由脂肪球將水溶性養分「包」起來。「化妝品要有效，一定需要個『載體』讓化妝品跑進皮膚去，」他說。

陳榮輝首先研究化妝品常用的載體，如微脂粒（一種奈米級脂肪球），因為與皮膚角質層相容，能將養分帶進皮膚；其次如多重乳化物，是一種油中包水再包油的物質型態，能將化妝品的水、油性養分融合。歐洲、日本很早就開始進行微脂粒研究，1970年代已經應用在藥品上，90年代才應用在化妝品上，細心的消費者可以注意到，歐美或日本品牌化妝品若標示含有微脂粒，售價都很貴。

生命來自海洋

解決化妝品吸收問題後，接下來就是開發本土材料。

「目前台灣的生技化妝品成分大多是進口，如果產業基礎想扎得深、廣，就應該開發本土材料，尤其台灣山高水深，很有優勢。」陳榮輝將蓴菜、雷公草、海帶、龍鬚菜的萃取物用於化妝品，也研究中草藥複方化妝品。

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