主講內容: 孩子最愛的蛤蠣、爸爸喜歡的蜆、媽媽收藏的珍珠,都是徜徉在潮汐間的珍寶。 為何貝類會產生珍珠?九孔、鮑魚怎麼區別?環境改變與人類行為對潮間帶生物造成哪些影響? 趕快跟專家一起探索海產貝類的科學知識,了解海洋給人類的餽贈之禮!
主講大綱: 1. 貝類的營養與風味 2. 貝類的料理與佳餚 3. 科技讓貝類更鮮美
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