不同醃製搭配烹調方式對豬里肌肉排的影響
學生姓名:
陳昱瑄
指導教授:
張正明 / 陳泰源
畢業年度:
113
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
不同醃製搭配烹調方式對豬里肌肉排的影響
英文論文名稱:
Effects of Different Marination with Cooking Methods on Pork Loin Chop
