多因子分析食品中毒菌對食品接觸面交叉污染形成及路徑分析

計畫主持: 蕭心怡
委託單位: 國科會
執行年度: 113-114
計畫名稱: 多因子分析食品中毒菌對食品接觸面交叉污染形成及路徑分析