國立臺灣海洋大學近日參加「2024台灣創新技術博覽會」（Taiwan Innotech Expo）展出包含「雷射積層製造設備及雷射積層製造方法」、「用於梯的防傾裝置」、「抗菌薄膜及其延長食物保存期限之方法」、「自動化箱網沉降系統」、「褐藻醣膠組合物及其用途」、「船舶警示監控系統」、「以非還原校正方式及人工智慧處理擷取影像的方法、裝置及系統」、「智慧水產投餵管理系統及投餵方法」及「可溶性石蓴多醣微針」等9件發明專利，並在10月19日海大校慶當日傳來捷報，總計有6件技術獲獎，分別獲得1金3銀2銅獎及3件企業特別獎等9個獎項，展現了海大的頂尖研發實力！

2024台灣創新技術博覽會海大再創佳績 共獲9獎殊榮

蕭心怡老師團隊所開發出的抗菌薄膜獲得銀牌獎

蕭心怡教授團隊所開發出的抗菌薄膜獲得銀牌獎，本發明採用乳酸菌產物製成之聚乳酸薄膜，如乳酸鏈球菌素、片球菌素、苯乳酸等，是能延長食物保存期限的新穎安全包材。研究顯示，使用該抗菌薄膜包覆石斑魚肉片可減緩海鮮的腐敗，能夠延長保存期限2天，同時包材總溶出含量符合歐盟的標準。

新聞出處: 產學營運總中心 https://mprp.ntou.edu.tw/p/404-1017-105377.php?Lang=zh-tw