林雨欣、溫家銘、陳禹辰、宋普騰、鄭筑軒、陳冠文*(2023) 高靜水壓輔助酵素水解鱸魚副產物對二肽基肽酶- IV抑制能力之影響。

作者: 陳冠文
發表年度: 2023
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 林雨欣、溫家銘、陳禹辰、宋普騰、鄭筑軒、陳冠文*(2023) 高靜水壓輔助酵素水解鱸魚副產物對二肽基肽酶- IV抑制能力之影響。