林雨欣、李孟儒、陳禹辰、陳冠文*(2023) 高靜水壓輔助酵素萃取藍鯊魚皮發酵物對 ACE 抑制能力之影響。
作者:
陳冠文
發表年度:
2023
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
林雨欣、李孟儒、陳禹辰、陳冠文*(2023) 高靜水壓輔助酵素萃取藍鯊魚皮發酵物對 ACE 抑制能力之影響。