高靜水壓輔助酵素水解藍鯊發酵魚皮對血糖調節的影響

學生姓名: 許佳琪
指導教授: 陳冠文
執行年度: 111
計畫名稱: 高靜水壓輔助酵素水解藍鯊發酵魚皮對血糖調節的影響