以高壓加工輔助酵素萃取蜆肉水解物之抗癌活性評估

學生姓名: 陳佳琳
指導教授: 張君如
執行年度: 108
計畫名稱: 以高壓加工輔助酵素萃取蜆肉水解物之抗癌活性評估