幾丁聚醣/麥芽糊精/氯化鈉微粒之製備及應用於低鈉鹹味劑

學生姓名: 呂怡瑩
指導教授: 蔡敏郎
執行年度: 106
計畫名稱: 幾丁聚醣/麥芽糊精/氯化鈉微粒之製備及應用於低鈉鹹味劑