吳郭魚消化道蛋白酶對植物性蛋白源的體外消化率(榮獲生命科學院第一名)

學生姓名: 吳佩蓁
指導教授: 孫寶年
執行年度: 101
計畫名稱: 吳郭魚消化道蛋白酶對植物性蛋白源的體外消化率 (榮獲101年度「大學生暑期學習實務體驗計畫生命科學院第一名」)