以酵素法與冷凍破碎法增進茶湯萃取效率與品質 (榮獲生命科學院第一名 )
學生姓名:
白閔晴
指導教授:
劉昌樹
執行年度:
104
計畫名稱:
以酵素法與冷凍破碎法增進茶湯萃取效率與品質 (榮獲104年度「大學生暑期學習實務體驗計畫生命科學院第一名」)
