探討脈衝電場於冷藏之生鮮虱目魚的可利用性評估(榮獲生命科學院佳作)
學生姓名:
張樹明
指導教授:
陳泰源
執行年度:
112
計畫名稱:
探討脈衝電場於冷藏之生鮮虱目魚的可利用性評估 (榮獲112年度「大學生暑期學習實務體驗計畫生命科學院佳作」)
