餐飲是在地文化的展現,也是幸福感與國際連結的重要載體。2025年,面對人力壓力、供應鍵變革、永續飲食推動,以及AI與數位科技的加速應用,餐飲業持續面對著全新的挑戰與機遇。本次研討會將聚焦全球餐飲趨勢與臺灣數位升級,探討餐飲業如何為環境變化解題,創造體驗價值的溫度,同時突破營運效益。誠邀您加入,互動趨勢,共創餐飲新未來!

時　　間：2025年3月5日(三) 13:00-16:50

地　　點：集思台大會議中心 國際會議廳(台北市大安區羅斯福路四段85號B1)

指導單位：經濟部產業技術司

主辦單位：財團法人食品工業發展研究所

協辦單位：藝康企業(股)公司

報名資格：免費報名參加 (報名人數有限)

報名聯絡：林家齊 ccl0823@firdi.org.tw、王君瑋wwc@firdi.org.tw

聯絡電話：(03) 5223191分機321

報名方式：請於2025年3月1日(六)前或額滿為止，座位有限，請提早報名。

線上報名：連結至食品所網址

主辦單位得視情況保留議程變更權利；異動後議程以食品所網站公告為主。

因實體現場座位有限，為維護後補者參與權益，完成報名者若會議前2日前無法到場請來電通知。2次報名未到場或取消，將取消後續會議活動報名資格