植物性成分經熱反應生成水產肉類風味之研究與製備(1/3)
計畫主持:
方銘志
委託單位:
國科會
執行年度:
114-115
計畫名稱:
植物性成分經熱反應生成水產肉類風味之研究與製備(1/3)
