透過凍融法建構多孔酵母微粒來負載和控制多酚的釋放
學生姓名:
陳姿婷
指導教授:
蔡敏郎/糜福龍
畢業年度:
114
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
透過凍融法建構多孔酵母微粒來負載和控制多酚的釋放
英文論文名稱:
Constructing Porous Yeast Microparticles Via Freeze-thaw Method to Load and Control The Release of Polyphenols
