薛棚惠、蔡敏郎，(2024)，利用天然深共熔溶劑從魷魚軟骨中萃取蛋白質，台灣食品科學技術學會第54次年會，November 29, 2024，天主教輔仁大學國璽樓，新北市，臺灣，C045。(壁報論文佳作)
作者:
蔡敏郎
發表年度:
2024
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
薛棚惠、蔡敏郎，(2024)，利用天然深共熔溶劑從魷魚軟骨中萃取蛋白質，台灣食品科學技術學會第54次年會，November 29, 2024，天主教輔仁大學國璽樓，新北市，臺灣，C045。(壁報論文佳作)
