菲律賓大學洛斯巴諾斯分校-食品科學與技術研究所團隊（Institute of Food Science and Technology, University of the Philippines Los Baños）系主任 Dr. Lotis E. Mopera 教授、Dr. Rona Camille L. Agustin教授等1行7人於114年11月18日蒞臨本系進行學術交流和設施參訪，由系主任陳泰源教授與副主任方銘志副教授與系上多位老師參與本次交流活動，首先安排劉修銘助理教授帶領參觀本系北區水產加值打樣中心，並依序參觀陳詠宗助理教授-微生物與多體學實驗室、方銘志副教授-食品鑑識與風味分析實驗室，微生物實驗室、宋文杰教授實驗室與吳俊逸助理教授-食品光電曁高速3D列印材料實驗室。

參訪行程結束後由方銘志副主任與Dr. Lotis E. Mopera 系主任分別對各自學校系所之師資與研究發展特色進行介紹並進行綜合座談，雙方分享了各自在食品科學與相關技術領域的研究成果與經驗。此次學術交流活動，不僅促進了兩校系所之間的合作關係，還為未來的研究合作奠定了堅實的基礎。雙方均表示，希望通過這樣的交流活動，能夠促進更多的學生和學者之間的互訪與合作研究。整個參訪活動在友好和熱烈的氣氛中順利結束，為未來的合作開啟了新的篇章。