控制式發酵高粱酒粕康普茶及其活性成分分析
學生姓名:
劉愛德
指導教授:
蔡國珍
畢業年度:
114
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
控制式發酵高粱酒粕康普茶及其活性成分分析
英文論文名稱:
Controlled fermentation and bioactive component analysis of sorghum distillery residues kombucha
