不同去乙醯程度及分子量之幾丁聚醣對白蝦之冷凍品質保護之研究
學生姓名:
林禹亨
指導教授:
陳建利
執行年度:
115
計畫名稱:
不同去乙醯程度及分子量之幾丁聚醣對白蝦之冷凍品質保護之研究
