學生姓名:
李佳佳
指導教授:
陳冠文
畢業年度:
114
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
高靜水壓輔助電漿活化水酵素水解帶魚魚頭中二肽基肽酶-IV抑制胜肽的鑑定與功能分析
英文論文名稱:
Identification and Functional Analysis of Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Peptides from Plasma-Activated Water and High Hydrostatic Pressure-Assisted Enzyme Hydrolysis of Trichiurus japonicus Head
