牛樟芝萃取物對 SARS-CoV-2 感染與發炎反應之抑制效果

學生姓名: 王金燦
指導教授: 吳彰哲
學期: 115上
摘  要: 本研究探討台灣特有藥用真菌「牛樟芝」萃取物對 SARS-CoV-2 感染及 COVID-19 發炎反應之抑制效果,重點分析其活性成分去氫硫色多孔菌酸(DA)對 ACE2 受體及發炎機制的影響。研究採用細胞實驗、偽病毒感染模型及倉鼠動物實驗,系統性評估牛樟芝的抗感染與抗發炎能力。結果顯示,牛樟芝萃取物可降低人類肺細胞 ACE2 蛋白與 mRNA 表現,並直接抑制 ACE2 酵素活性(Ki=1.53 µM),有效減少病毒棘蛋白與細胞的結合。此外,在偽病毒感染模型中,牛樟芝與 DA 分別可降低約68%與74%的感染率。動物實驗顯示,牛樟芝能減輕肺部發炎與組織損傷,顯著降低 IL-1β、IL-6 及 NLRP3 發炎體活化,改善 COVID-19 所引發的細胞激素風暴。然而,其對病毒量本身並無顯著降低效果,顯示主要作用在於抑制宿主過度發炎反應,而非直接殺病毒。研究認為,牛樟芝具有作為 COVID-19 輔助治療及免疫調節保健品之潛力,但仍需進一步人體臨床試驗驗證其安全性與療效。