
海洋飲食文化講座學生成果發表會將於1月9日在花博公園發表,本系學生「冰雕王子」李家成助理教授現場鮮魚秀!
在教育部補助大專院校的諸多創新計劃中,身為競爭性獎勵機制的教學卓越計畫,向來是重點計畫之一,國立臺灣海洋大學亦積極執行此計畫,今年以產學、產業、創新、輔導等等計七大面向,務求將技能落實於企業運用,升級以往教學視野。
為將台灣南島海洋飲食文化的內涵融入各族群,以原住民、馬來西亞、越南、印尼等等計九種族群或文化,以漁村、習俗、節慶等多種層面為導向,開辦「海洋飲食文化講座」。
◆合作開辦:財團法人台灣原住民族傳播媒體暨文創產業研究發展協會
◆時 間:104年1月9日,下午一點至四點
◆地 址:台北花博公園原住民風味館二樓