2016加拿大食品科技研討會 CIFST 2016 National Conference

時　　間：105年2月22~23日

主辦單位：加拿大食品科技協會 Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST)

論文題目：吳郭魚副產品之蛋白質水解物特徵化研究

英文題目：Characterization of  enzymatic hydrolysates derived from tilapia(oreochromis spp.) processing co-products

共同作者：林欣潔 黃博斌