1.擔任教育部『中等學校師資培育專門課程審核作業』食品群−水產食品科審查委員
2.擔任全國科技院校四年制與專科學校二年制統一入學測驗之考科召集人、命題委員及入闈委員
3.擔任公務人員高等考試二級考試命題兼閱卷委員及面試委員
4.擔任公務人員高等考試三級考試命題兼閱卷委員
5.擔任全國高級中等學校海事水產類科學生技藝競賽命題暨評判委員
6.擔任農委會「農業科技審議會水產食品加工推動小組」評審委員
7.擔任J. Agric Food Chem, Food Research International, Journal of Food and Drug Analysis,
J. of Zhejiang University-Science B,等SCI期刊的Reviewer.
8.擔任J Fish. Soc. Taiwan期刊的副總編輯
9.擔任國立高雄海洋科技大學傑出校友遴選委員會委員
10.擔任國立高雄海洋科技大學漁業推廣委員會諮詢顧問