學生姓名:
歐倩妤
指導教授:
黃登福
學 號:
10432060
學期:
105上
摘 要:
海馬為一種硬骨海洋動物，廣泛應用於中藥材，其體內有許多活性物質，如酯類及酚類化合物，本次報告將針對抗氧化性及抗發炎性進行評估。庫達海馬經甲醇萃取，利用矽膠快速層析法 (silica gel flash chromatography) 得到第 5 個分離物後再經高效液相層析法 (high performance liquid chromatography, HPLC) 純化分離，得到 2-ethyldecyl-2-ethylundecylphthalate、2, 12-diethyl-11-methylhexadecyl-2-
ethyl-11-methylhexadecylphthalate 及 bis-(2-ethylheptyl) phthalate，其中以第二個純化物具較高抗氧化活性及抑制活性氧自由基 (reactive oxygen species, ROS)。同樣方式得到第 6 個分離物為牡丹酚 (paeonol)，可抑制經脂多醣 (lipopolysaccharide,LPS) 誘導小鼠小膠質細胞 BV-2 及小鼠巨噬細胞 RAW 264.7 中 NO、PGE2、TNF-、IL-1 及 IL-6，進一步抑制 MAPK 途徑中 JNK 及 p38 與 NF-B 途徑中 IKK/、NF-B p65 及 NF-B p50，降低 iNOS 及 COX-2 表現量。三斑海馬經石油醚萃取並分離出 4 個片段，其中 Fr. IV 具較高含量磷脂質、不飽和脂肪酸及多酚化合物，而可於 RAW 264.7 細胞中抑制 NO 含量。綜上所述海馬中含有具抗氧化、抗發炎物質，對小鼠小膠質細胞 BV-2 及小鼠巨噬細胞 RAW 264.7中 JNK、p38、IKK/、NF-B p65 及 NF-B p50 等具有抑制發炎之效果。
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