講題：台灣紫芝研究發展現況分享
講者：鄭光成老師
地點：甲子廳
日期：2017年3月9日(四)
時間：15:10~16:55

簡介：
鄭光成老師為國立臺灣大學生物資源暨農學院食品科技研究所及生物科技研究所合聘之副教授。鄭老師畢業於臺大農化系農產製造組 (現生化科技學系)，臺大微生物生化所(現生化科技所)完成碩士學位後，2006年赴美國賓州州立大學攻讀生物工程學博士，以最適化生產微生物胞外多醣及材料應用為主題。2010年完成博士學位後，於美國亞歷桑納大學化學暨環境工程所擔任博士後研究員。2011年8月返校服務後，鄭老師專研微生物發酵工程研究逾十五年，將所長應用在工業及食品微生物研究上。