兩岸卓越食品供應鏈產業戰略研討會 / 國際卓越食品產業供應戰略研討會

International Symposium on Excellent Supply Strategy in The Future Food Industry

時　　間：2017/9/28~29

地　　點：海洋大學 第一演講廳

議　　程：

2017/09/28 議程摘要     全文下載   兩岸卓越食品供應鏈產業戰略研討會

2017/09/29 議程摘要    國際卓越食品產業前瞻供應戰略研討會

主辦單位：

　科技部生命科學推動中心

　國立臺灣海洋大學

　經濟部生技醫藥產業發展推動小組

 

協辦單位：

　國立臺灣海洋大學食品保健與風險教育中心　中華食品添加物協會　中華海峽兩岸牛樟芝產業發展協會　　臺灣抗老化保健學會

　國立臺灣海洋大學海洋中心　國立臺灣海洋大學產學技轉中心　臺灣公定分析化學家協會　臺灣水產學會　臺灣食品科學技術學會　

　臺灣生物科技發展教育基金會　臺灣食品技師協會　臺灣保健食品學會　臺灣海洋生物技術學會　臺灣茶協會　臺灣營養學會

　臺灣國際生命科學會　臺灣幾丁質幾丁聚醣學會　臺灣優良食品(TQF)發展協會　臺灣藻類學會　中華敏通快樂農場發展協會

 
目　　地：
　　為了解目前食品科學於國際食品產業加工技術、食安風險管理、供應鏈物流管理、及保健營養相關的研究趨勢，特別是針對茶、水產品、海藻與牛樟芝等重要素材提供一個研究成果 的分享平台，預期可以作為將來產官學研各界參考，更是推動法規管理政策上的依據