探討海藻硫酸多醣及蛋白酶對抗凝血之影響

學生姓名: 于心儀
指導教授: 龔瑞林
學　　號: 40542021
學期: 105下
摘　　要: 海藻提取的物質硫酸多醣及蛋白酶，具有抗炎、抗微生物、降血脂等生物活性，廣泛的運用在食品和醫藥工業。本報告旨在探討海藻硫酸化多醣及蛋白酶對抗凝血及血栓之影響。緣管滸苔(Ulva linza Linnaeus)硫酸化及低分子量多醣的抗凝血活性 和 肝 素 比 較 ， 顯 示 硫 酸 化 多 醣 可 以 延 長 APTT(Activated partialthromboplastintime)，及 TT(Thrombin time)的凝血時間，抑制內源性凝血途徑。孔石蓴(Ulva pertusa Kjellman)是營養價值很高的藻類，含有豐富的藻類蛋白酶，孔石蓴的純化蛋白酶在體外抗凝血活性測定顯示極佳血栓溶解能力，可用於治療及預防血栓形成。馬尾藻(Sargassum)分離的硫酸多醣透過對不同的凝血因子及不同血型的紅血球測定，顯示褐藻硫酸化多醣可以抑制凝血酶活性，並且沒有毒性，不會對紅血球造成傷害。綜合以上所述，海藻提取的硫酸化多醣和蛋白酶抗凝血效果顯著、亦可治療血栓，有望成為新型抗凝血物質。