本年度活動以開發符合高齡消費族群需求，並具台灣本土特色之加工食品如飲料、烘焙食品、調理食品、休閒點心食品、機能性保健食品等為主題，開發之產品，需可在工廠加工量產、彰顯可口美味、食品安全、生理機能、新配方、新造型、新口味、新包裝或新的消費飲用方式為重點。

活動獎項：第一名乙名，獎學金五萬元、第二名二名，每隊獎學金三萬元、第三名三名，每隊獎學金二萬元及獎狀及佳作四名，每隊獎學金一萬元，活動辦法及報名表請參閱附件，歡迎食品科學相關科系所學生組隊報名參加。

報名方式：自5月1日起至年6月20日止，將報名資料以電子郵件方式傳送至本會信箱(fst@firdi.org.tw)，報名所需資料含報名表、推薦書(自由參賽者免附)、作品資料(限Word檔)及學生證或畢業證書等之清晰掃瞄本電子檔。

備註事項：馬來西亞僑生將另有獎助金補助

活動網址：http://www.food.org.tw/TW/NewsDetail.aspx?NewsID=y%2f5ryhWVhOg%3d