機率模型評估化學物質對於人體健康之風險

學生姓名: 李盈萱
指導教授: 凌明沛
學　　號: 40542006
學期: 106上
摘　　要: 隨著科技進步，環境污染日益嚴重，如空氣品質惡化、水源嚴重汙染、廢棄物處理不當等皆可能造成人體健康之影響。因此於近幾年，風險評估已是國際間不可或缺的工具，評估方法一般使用確定性方法(Deterministic Approach)，但可能存在許多不確定性(Uncertainty)，因此本研究以機率方法(Probabilistic Approach)評估水源與食品對於健康之風險。首先探討水中重金屬與氟濃度對於人體健康之影響，研究樣品來自孟加拉達
卡城市加工出口區海域、周邊湖泊、及河川採集之地表水與地下水，將樣品分析重金屬濃度，而氟化物濃度根據文獻之實驗數據，再結合暴露量進行風險估計；顯示距離加工出口區域愈近則金屬濃度顯著增加，成人與孩童由地表水攝入砷、鉻、銅、及鉛之危害商數(Hazard Quotient, HQ)大於 1，結合攝入與接觸鉛之危害指數(Hazard Index, HI)最高，地下水攝入重金屬之 HI 皆小於 1；孩童對於氟化物之風險高於青少年與成人。其次探討食品中農藥殘留對健康之風險，研究樣品來自中國浙江省果園與南京市場，將樣品分析 農 藥 濃 度 ， 顯 示 孩童 對 於 全 部 農 藥 之 慢性 HI 高於 1 ， 存 有 風 險 ； 滴滴涕 (Dichlorodiph-enyl Trichloroethanee, DDT)與六氯環己烷(Exachlorocyclohexane, HCH)貢獻之食品類別為蔬菜、牛奶、及豬肉，女性與孩童之致癌性風險較高。綜合上述，顯著影響本研究食品風險評估之參數包含暴露量、化學物質濃度、及暴露頻率，故參數之正確性與評估方法是可提供更準確風險評估以符合實際情況之重要因素。