學生姓名:
吳欣郁
指導教授:
張克亮
學 號:
10532076
學期:
106上
摘 要:
Superpro Designer 軟體為流程模擬系統，可廣泛應用於不同行業，並分析其經濟效益。由該軟體推估，麵包店廢棄物經發酵後產生之琥珀酸 (Succinic acid，SA) 可工業化生產，每日進料一噸，年產量可達 25,388 kg SA/year ，年利率達 12.8%。而應用於乳製品廢水中的資源回收利用，乳清蛋白與乳醣一同生產 (進料 700000 L/day) 所得的淨現值 (Net present value， NPV) 最大 (254.899 及 346.033 × 106 𝑅$)，且生化需氧量及化學需氧量減少的幅度最大，分別為 89.4% 及 82.1%。使用軟體模擬工廠使用游離細胞 的浸泡發酵 (submerged fermentation using free cells，FCF)、使用固定化細胞 的浸泡發酵 (submerged fermentation using immobilized cells，ICF)與固態發 酵法 (solid-state fermentation ，SSF) 觀察寡果醣的產量及環境效益中發現， SSF 的寡果醣產量最多，可產 232.6 t/year，二氧化碳排放量中 FCF 最高 (148.7 kg)，潛在環境影響 SSF 最低 0.395/kg，且 SSF 的回報年限最為 2.27 年。Superpro Designer 軟體除可設計工廠流程外也可以幫助分析工廠的最佳方案。
以 Superpro Designer 軟體模擬應用於.pdf