聚乳酸與乳酸菌細菌素組合抗菌劑之生產技術與在烘焙食品之應用探討(1/2)
計畫主持:
潘崇良
委託單位:
科技部
執行年度:
106-107
計畫名稱:
聚乳酸與乳酸菌細菌素組合抗菌劑之生產技術與在烘焙食品之應用探討(1/2)
