台灣本土巨藻之蛋白質分離物與水解物之製備與其活性胜?之功能性探討

計畫主持: 張祐維
委託單位: 科技部
執行年度: 106-107
計畫名稱: 台灣本土巨藻之蛋白質分離物與水解物之製備與其活性胜?之功能性探討