海藻寡醣應用於烘焙食品之品質改良與益生性之產業應用研發
計畫主持:
潘崇良
委託單位:
振芳股份有限公司
執行年度:
103-104
計畫名稱:
海藻寡醣應用於烘焙食品之品質改良與益生性之產業應用研發