學生姓名:
楊庭維
指導教授:
江孟燦
學期:
107下
摘 要:
海藻的細胞壁富含硫酸化多醣,具有抗氧化、抗凝血、抗癌和抗病毒等優異的生理活性。透過離子交換層析及凝膠過濾層析,可以有效的分離出高硫酸鹽含量和低分子量的多醣,並具備生理活性。結果顯示,從 Monostroma oxyspermum 純化出的硫酸化多醣在抗氧化活性測試中表現優異,尤其在 ABTS 清除自由基能力純化的多醣 (76.81%)與對照組二丁基羥基甲苯 (Dibutyl Hydroxy-Toluene, BHT) 相當 (79.39%)。抗凝血活性測定中,促凝血酶原激酶時間 (Activated Partial Thromboplastin Time, APTT) 及凝血酶原時間 (Prothrombin Time, PT) 在 25 μg/mL 分別為 20.09 IU 和 1.79 IU。從 Caulerpalentillifera 分離純化出的四種多醣,其中硫酸鹽含量最高的多醣在免疫刺激活性測試中最強,與脂多醣 (Lipopolysaccharide; LPS) 相當 (在 10 μg/mL 時為 1.72)。此組別對酸性磷酸酶活性的刺激也是最高的。從石蓴多醣分離純化出三個產物,其中硫酸鹽含量最高且分子量最低的多醣,在高血脂症小鼠中具有最強的抗高血脂及抗氧化活性。另外,硫酸鹽含量最高且分子量最低的多醣在抗高血脂活性測試中,與高脂血症組相比對總膽固醇和三酸甘油酯具有最佳療效,對高密度脂蛋白和低密度脂蛋白膽固醇有顯著影響。且在體內抗氧化活性測試中與高脂血症組相比,能顯著降低丙二醛 (29.2%)、過氧化氫酶 (43.6%) 和增加超氧化物歧化酶 (36.4%)。綜上所述,三種從綠藻中純化出的多醣具有高硫酸鹽含量和低分子量的特性,並具備抗凝血、免疫刺激和抗氧化活性。
10732036_楊庭維_摘要.pdf