高壓輔助酵素萃取雞胸軟骨膠原蛋白之保健飲品開發

計畫主持: 陳冠文
委託單位: 科技部
執行年度: 109-110
計畫名稱: 高壓輔助酵素萃取雞胸軟骨膠原蛋白之保健飲品開發