利用藍鯊軟骨製備保有三股螺旋之二型膠原蛋白及飲品開發

計畫主持: 陳冠文
委託單位: 科技部
執行年度: 109-110
計畫名稱: 利用藍鯊軟骨製備保有三股螺旋之二型膠原蛋白及飲品開發