友善列印 - .蔡國珍。2006。食品工廠衛生學理-瞭解食品中的微生物。於「食品工廠衛生管理｣(任志正主編) 第二章，pp.2-5～2-33，華格那企業發行，臺中，臺灣。

.蔡國珍。2006。食品工廠衛生學理-瞭解食品中的微生物。於「食品工廠衛生管理｣(任志正主編) 第二章，pp.2-5～2-33，華格那企業發行，臺中，臺灣。

作者: 蔡國珍

發表年度: 2006

著作類別: 專書與其他

著作名稱: .蔡國珍。2006。食品工廠衛生學理-瞭解食品中的微生物。於「食品工廠衛生管理｣(任志正主編) 第二章，pp.2-5～2-33，華格那企業發行，臺中，臺灣。