陳怡蓁、黃立曄、呂思璇、方婕熒、潘崇良。(2017) 白耆與紅耆之熱萃多醣液及混合寡醣水解液經不同乳酸菌發酵期間之組成成份變化
作者:
潘崇良
發表年度:
2017
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
陳怡蓁、黃立曄、呂思璇、方婕熒、潘崇良。(2017) 白耆與紅耆之熱萃多醣液及混合寡醣水解液經不同乳酸菌發酵期間之組成成份變化
