友善列印 - 反式脂肪酸之介紹。「認識食用油脂-反式脂肪酸」研討會。

國立臺灣海洋大學食品科學系

反式脂肪酸之介紹。「認識食用油脂-反式脂肪酸」研討會。

作者: 江孟燦

發表年度: 2005

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 江孟燦 (2005)反式脂肪酸之介紹。「認識食用油脂-反式脂肪酸」研討會。台北市衛生局（台北）。