呂明真, 林雨欣, 陳冠文(2018) 超高壓加工技術於藍鯊硫酸軟骨素之萃取研究
作者:
陳冠文
發表年度:
2018
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
呂明真、林雨欣、陳冠文*。2018。超高壓加工技術於藍鯊硫酸軟骨素之萃取研究。台灣食品科學技術學會年會(Poster, E060)，2018年11月30日，台北，台灣。
