歐璟誼、王庭玫、鍾諭、呂學聿、潘崇良、黃崇雄。2020。探討石蓴寡醣對食物過敏模式小鼠之免疫調節及抗過敏 作用。臺灣保健食品學會2020年會，No. 043，p. 74。2020年5月30日，高雄。