黃詩晴、林郁芸、杜孟哲、劉芳伶、王庭玫、潘崇良。2020。乳酸菌抗菌物質與洋菜結合聚乳酸薄膜對冷藏白蝦蝦仁保鮮效果之研究。台灣食品科學技術學會年會，B058，2020年12月04日，屏東。