高宇慧、陳韋辰、黃晴玟、尉宇鈞、黃崇雄、陳冠文、潘崇良。2019。自紫菜藻渣產製苯乳酸反應條件之探討。台灣食品科學技術學會年會，B066，2019年11月29日，台中。