王庭玫、鄭景龠、李姿儀、徐芷琳、潘崇良。2019。對於醋酸菌耐乙醇、耐醋酸及耐鹽性之探討。台灣食品科學技術學會年會,B071,2019年11月29日,台中。
作者:
潘崇良
發表年度:
2019
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
王庭玫、鄭景龠、李姿儀、徐芷琳、潘崇良。2019。對於醋酸菌耐乙醇、耐醋酸及耐鹽性之探討。台灣食品科學技術學會年會,B071,2019年11月29日,台中。