王庭玫、鄭景龠、李姿儀、徐芷琳、潘崇良。2019。對於醋酸菌耐乙醇、耐醋酸及耐鹽性之探討。台灣食品科學技術學會年會,B071,2019年11月29日,台中。

作者: 潘崇良
發表年度: 2019
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 王庭玫、鄭景龠、李姿儀、徐芷琳、潘崇良。2019。對於醋酸菌耐乙醇、耐醋酸及耐鹽性之探討。台灣食品科學技術學會年會,B071,2019年11月29日,台中。