楊舒卉、梁展覺、蔡國珍。2014。魚腸道具植酸酶活性之乳酸菌株篩選及其降解豆粕植酸能力探討。第四十四屆中華民國食品科學技術學會年會(2014/12/05)，高雄，臺灣。