蔡孟佐,蔡國珍。2003。幾丁聚醣產物對仙人掌桿菌的作用及於米飯保存上之應用。2003年幾丁質幾丁聚醣研討會論文專輯。p. 290-292。苗栗,中華民國。
作者:
蔡國珍
發表年度:
2003
著作類別:
研討會論文
著作名稱:
蔡孟佐,蔡國珍。2003。幾丁聚醣產物對仙人掌桿菌的作用及於米飯保存上之應用。2003年幾丁質幾丁聚醣研討會論文專輯。p. 290-292。苗栗,中華民國。