陳清宏,鍾夢蓉,蔡國珍。2003。蝦殼幾丁聚醣對產氣莢膜梭菌之抗菌作用。第三十三屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 267。臺南,中華民國。

作者: 蔡國珍
發表年度: 2003
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 陳清宏,鍾夢蓉,蔡國珍。2003。蝦殼幾丁聚醣對產氣莢膜梭菌之抗菌作用。第三十三屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 267。臺南,中華民國。